魯泰建材餐廳積極開展蔬菜價格市場調研工作_山東魯泰環保建材有限公司

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魯泰建材餐廳積極開展蔬菜價格市場調研工作

來源：魯泰環保建材作者：陳傳龍日期：2021-11-12

近期，由于市場物價上漲幅度過快，為全面了解掌握市場物價行情，更準確地監管食堂菜品供貨價格，以更好保障職工飯菜質量。11月12日，魯泰建材紀檢、企管及食堂相關人員到魚臺各大蔬菜超市和貫通農貿批發市場進行食堂常用蔬菜價格市場調研。

根據食堂常用的各類蔬菜，調研人員來到蔬菜攤位對土豆、白菜、青椒、黃瓜、菠菜、西紅柿等二十多種食堂常用蔬菜的價格一一進行詢問。在兩個多小時的調研中，調研人員認真履行職責，細致觀察，耐心調研，逐一詢價，認真做好記錄，對食堂蔬菜供貨價格做到心中有數。

近來蔬菜價格持續上漲，給食堂經營帶來壓力，魯泰建材后勤服務部門為保證職工吃的放心、吃的安心、吃得實惠，為穩定原材料價格，掌握最新市場行情，堅持定期進行市場調研，既保證采購品質，又最大限度降低原材料供應價格，進一步提升餐飲服務質量。

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